Semu marjasmuuti
Print Recipe

Semu marjasmuuti

Kahele

Koostis

Koostis

  • Mõnus peotäis maasikaid
  • Mõnus peotäis vaarikaid
  • 1 banaan
  • 1 avokaado
  • 2 dl Semu astelpajunektarit
  • 2 sl chia seemneid

Valmistamine

Valmistamine

  • Surista kõik kokku.
  • Naudi kohe!
Valge šokolaadi kook astelpajukattega
Print Recipe

Valge šokolaadi kook astelpajukattega

Koostis

Koostis

    Põhi:

    • 150 g kaeraküpsiseid (või šokolaadiküpsiseid)
    • 50 g võid

    Täidis:

    • 350 g maitsestamata toorjuustu
    • 200 g valget šokolaadi (võib olla ka lisanditega valge šokolaad nt Mesikäpa šokolaad)
    • 2 dl vahukoort

    Kate:

    • 2 dl Semu astelpajunektarit
    • 2 želatiinilehte

    Kaunistamiseks:

    • astelpajumarju
    • riivleiba
    • tuhksuhkrut

    Valmistamine

    Valmistamine

    • Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ühtlaseks. Suru küpsisesegu küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhja.
    • Täidise jaoks sulata kuumaveevannis šokolaad. Vahusta koor ja sega toasooja toorjuustuga. Kalla juurde sulatatud šokolaad, sega läbi ning vala põhjale. Tõsta kook paariks tunniks külmikusse tahenema.
    • Pane želatiinilehed 5 minutiks külma vette paisuma. Pigista vesi välja, lisa soojale astepaljunektarile ja sega hoolikalt läbi.
    • Vala jahtunud segu ettevaatlikult koogile. Lase tordil külmkapis tarretuda 5 tundi kuni üleöö.
    • Enne lauale andmist kaunista karamellistatud leivapuruga, astelpajumarjade ja tuhksuhkruga.
    Semu tervitusjook
    Print Recipe

    Semu tervitusjook

    Koostis

    Koostis

    • 1 osa külma vahuveini (Cava või Prosecco) või mullivett
    • 1 osa Semu astelpajunektarit

    Valmistamine

    Valmistamine

    • Vala esmalt klaasi mahl.
    • Seejärel vala klaasi vahuvein.
    • Naudi kohe!
    Rullbiskviit astelpajumoosiga
    Print Recipe

    Rullbiskviit astelpajumoosiga

    Koostis

    Koostis

      Põhi:

      • 4 muna
      • 0,5 dl suhkrut
      • 1,5 dl rukkijahu
      • 1 tl küpsetuspulbrit

      Täidis:

      • 200 g pakikohupiima (vanillimaitseline)
      • 2 dl vahukoort
      • 1 purk Semu astelpajumoosi

      Kaunistamiseks:

      • tuhksuhkrut
      • BioBerry astelpajujahu
      • astelpajumarju

      Valmistamine

      Valmistamine

      • Vahusta munad ja suhkur kohevaks heledaks vahuks. Sega omavahel jahud ja sõelu munavahu peale, sega õrnalt läbi.
      • Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Küpseta 225-kraadises ahjus 7-8 minutit.
      • Aseta puhas küpsetuspaberi leht lauale, puista peale veidi suhkrut ja astelpajujahu. Kummuta ahjust väljavõetud biskviit puhtale küpsetuspaberile. Eemalda ahjus olnud küpsetuspaber ettevaatlikult biskviidi küljest. Lase veidi jahtuda.
      • Täidise jaoks vahusta koor suhkruga, sega juurde kohupiim. Määri põhjale astelpajumoosi, seejärel kata kohupiimakreemiga, jäta pikemad servad veidi katmata.
      • Keera küpsetuspaberi abil tihedasti rulli ja aseta jahedasse maitsestuma.
      • Enne serveerimist kaunista tuhksuhkru, astelpajujahu ja astelpajumarjadega.
      Retseptid
      Print Recipe

      Semu tort

      Koostis

      Koostis

        Põhi:

        • 100 g võid
        • ½ dl suhkrut
        • 1 muna
        • 1 tl küpsetuspulbrit
        • 2,5 dl jahu
        • 1 sl sidrunimahla

        Semu kreem:

        • 3 dl Semu astelpajunektarit
        • 2 sl kartulijahu
        • 1 sl võid
        • 3 munakollast

        Kate:

        • 3 munavalget
        • 1 dl suhkrut
        • veidi kaneeli

        Valmistamine

        Valmistamine

        • Vahusta või ja suhkur, lisa muna, sidrunimahl ja küpsetuspulbriga segatud jahu.
        • Suru tainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva vormi põhjale ja äärtele ning küpseta 15 minutit 200° juures.
        • Sega potis kreemi koostisained ja kuumuta segades, kuni kreem pakseneb.
        • Kata jahtunud koogipõhi kreemiga.
        • Vahusta munavalged tugevaks vahuks, suhkur lisa järk-järgult vahustamise ajal.
        • Kata kook munavalgevahuga, raputa peale veidi kaneeli.
        • Küpseta torti veel 150° juures, kuni munavalgekate on kaunilt kuldpruun.
        Tsitruse-kurgivesi
        Print Recipe

        Tsitruse-kurgivesi

        Koostis

        Koostis

        • apelsin
        • sidrun
        • laim
        • paar viilu kurki
        • värsket tüümiani

        Valmistamine

        Valmistamine

        • Pane sõelaosasse mõned viilud sidrunit ja apelsini ning keera peale pudeli ülemine osa.
        • Lisa pudelisuust ülejäänud komponendid ja vala peale vesi.
        • Loksuta pudelit veidi. Mõnus ja turgutav maitsevesi ongi valmis!
        Print Recipe

        Maasika-sidruni-basiiliku vesi

        Koostis

        Koostis

        • 5-6 maasikat
        • 4-5 sidruni- või laimiviilu
        • mõned lehed basiilikut

        Valmistamine

        Valmistamine

        • Pane sõelaosasse mõned 3-4 tükeldatud maasikat ja paar väikest sidruni- või laimiviilu. Keera peale pudeli ülemine osa.
        • Lisa pudelisuust veel mõned viilud sidrunit, mõned poolitatud maasikad, 2-3 basiilikulehte ja vala peale vesi.
        • Loksuta pudelit veidi. Mõnus ja turgutav maitsevesi ongi valmis!
        Print Recipe

        Ainevahetust turgutav õuna-kaneeli vesi

        Koostis

        Koostis

        • ½ õuna (puhastatud, seemned eemaldatud)
        • 1 kaneelipulk
        • pool klaasi jõhvikaid

        Valmistamine

        Valmistamine

        • Pane sõelaosasse 2/3 jagu jõhvikad ja keera peale pudeli ülemine osa (jälgi, et ühenduskoht oleks korralikult sulgunud).
        • Lisa pudeli suust õhukesed õunaviilud, kaneelipulk ja vala peale vesi.
        • Loksuta pudelit veidi. Mõnus ja turgutav maitsevesi ongi valmis!
        контакты
        Print Recipe

        Marjavesi

        Koostis

        Koostis

        • mustikad
        • vaarikad
        • mõned lehed münti

        Vaata maitsevee retsepte ka www.facebook.com/semujuice